ROVA CAVIAR SUPRÊME

84,00350,00

Caviar d’esturgeon russe de haute qualité

Les plus beaux grains de caviar baeri russe sont sélectionnés dans la gamme SUPRÊME pour leur rareté et leur longueur en bouche incomparables. La texture ferme et soyeuse des gros œufs gris clair déploie en bouche des notes de noisettes et des touches boisées. Elle fera le plaisir des plus fins gourmets et l’alliée des Grands Chefs.

La pisciculture de Rova Caviar Madagascar est établie dans les hauteurs de Mantasoa, à 1400 mètres d’altitude. Ce havre de fraîcheur, situé dans un environnement protégé, est idéal pour élever l’espèce “Acipenser Baerii” de Madagascar, descendante du célèbre caviar russe.

L’accompagnement du Rova Caviar, du choix des œufs du poisson jusqu’au salage final nous permet de vous proposer un produit à la profondeur et au parfum extraordinaires.

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